كثرة الطعام لا علاقة لها بزيادة الوزن!

وتوضح السيدة كاتي مكمانوس مديرة قسم التغذية في مستشفى بريغهام في بوسطن أن «تناول وجبات صغيرة بشكل متكرر على مدار اليوم (كل 3 إلى 4 ساعات) يساعد في  الحفاظ على نسبة السكر في الدم، لذلك لا تواجهين خطورة افتراس وجبة دسمة مرّة واحدة بعد عودتك من العمل».

وينصح المختصون أن تشتمل كل وجبة على بعض الكربوهيدرات، البروتين، والدهون الأحادية غير المشبعة والصحية، مثل سلطة معها 120 غرام من الدجاج وعليها رشة خفيفة من زيت الزيتون.

ومن المفاهيم الخاطئة التي يتبناها الكثيرون، أن كثرة الطعام تزيد الوزن، والحقيقة أن نوعية الطعام وكمية السعرات الحرارية فيه هي التي تسبب ذلك.

ويحتاج جسم الإنسان الذي يبذل مجهوداً متوسطاً إلى 1.4 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية.