النباتيون

قد يتقابل أحدنا مع من يتخلى عن اللحوم، ويصبح نباتياً، لكن أن يحدث العكس؛ فهذا ضرب من المحال؛ فمن منا يستطيع أن يتخلى عن الخضراوات والفواكه اللتين تعدان المورد الرئيسي لفيتامينات الجسم، وإمداده بالطاقة اللازمة له طوال اليوم!؟. بين الحين…

تكثر الدراسات التي تتحدث عن مخاطر المبالغة في تناول اللحوم وخاصة الحمراء منها، بل وحتى إن هناك دراسات أثبتت أن النباتيين يعمرون أطول. فما علاقة التغذية النباتية بطول العمر؟ وما هي مزايا التغذية النباتية؟ تعود…