الحفاظ على البيض

لا يخلو أي مطبخ عربي من البيض، ففوائده الصحية كثيرة، سواء كان مسلوقاً أو مخفوقاً. لكن طرق حفظه قد تؤثر على جودته. إليك النصائح التالية لبيض طازج لمدة طويلة. ينصح خبراء ألمان بحفظ البيض في المكان المخصص له في الثلاجة، لكن بشرط…