غذاء

يحتار الصائم في شهر رمضان المبارك عند الإفطار والسحور في اختيار المأكولات التي تزود الجسم بالنشاط لليوم التالي، والتي لا تشعرنا بالجوع لأطول فترة ممكنة.لذلك ينصح اختصاصيو التغذية الصائمين بالابتعاد عن الأطعمة البيضاء، والتي تحتوي…

هل أنتم ممن لا يحبّذون اللجوء إلى الأدوية المصنّعة تفادياً لإدخال موادها الكيميائية إلى أجسامكم وتعريض أنفسكم للأعراض الجانبية؟ إن كنتم تفضّلون الحلول الطبيعية، بإمكانكم اللجوء إلى مطبخكم لتحضير علاج طبيعي، أقلّه للحالات المتوسّطة…

الموز من الفواكه الأكثر شيوعاً وشعبية في العالم، فهذه الثمرة الاستوائية تدخل في وصفات عديدة ومتنوعة، وتستخدم لعمل الكثير من الحلويات والعصائر المخفوقة. وللموز فوائد صحية متعددة، لذا يحرص على تناوله الرياضيون، فهو من أغنى…

الموز من ألذ الفاكهة على الإطلاق، وإلى جانب ذلك فانه يساهم في تعزيز صحة الجسم، والمساعدة في تنظيم عملية الهضم والسيطرة على الشهية، وعلاج فقر الدم، بالإضافة إلى ما يحتويه من الفيتامينات والمعادن. وافاد موقع "سي ان ان " امس الخميس…

يعتبر الكبد العضو الأساسي المسؤول عن التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، فهو يقوم بالتعامل مع كل المواد الغذائية ويخلص الجسم من السموم. كما أنه مسؤول عن إفراز "الصفراء"، التي تساعد في هضم الدهون. وبحسب تقرير نشره موقع "بولد سكاي"…

للتخلص من الدهون حول البطن تعرف على زيت العصفر المستخلص من نبات العصفر، ذو اللون الأصفر أو البرتقالي وأحياناً يميل لونه للون الأحمر، الذي يستخدمه الجميع في تلوين الأطعمة، وهو من الزيوت المفيدة جداً للتخلص من دهون البطن. وبحسب جريدة…

- قد تكون الدراسة الجديدة التي نُشرت في مجلة (Health Psychology) داعمة لقول شهيرمفاده أن أعمارنا الفعلية هي ما نشعر به (You're  only as old as you feel)    فقد أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين يشعرون بأنهم أكبر من عمرهم الحقيقي أكثر…

أثبت علماء أن عملية فقدان الوزن مرتبطة بشكل مباشر بتوقيت تناول الوجبات، وينصحون بتناول وجبة الإفطار في الصباح الباكر مع طلوع الشمس. ولإثبات هذه النظرية قام العلماء بسلسلة من التجارب على القوارض المخبرية. خلال هذه التجارب، توصل…

هل تتخلص دائمًا من قشر البيض بعد استخدامه؟ لكن بعد قراءة هذا الموضوع ستفكر مرتين قبل أن تتخلص منه في سلة المهملات. قد لا نصدق أن لقشر البيض تأثيرا كبيرا على الصحة. ربما لا يعرف كثيرون أن قشر البيض يحتوي على 90% من الكالسيوم النقي،…

يعتبر الفطر أو "عش الغراب" من الأطعمة التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، وتساهم في الوقاية من أمراض كثيرة. في هذا التقرير، نسلط الضوء على مجموعة من الأسباب المقنعة التي تجعل تناول المزيد من الفطر ضرورة، وتجعله ضيفًا دائمًا على…