غذاء

لا يعرف الكثير منا أهمية الليمون الصحية والجمالية، لكن كم منا يفكر في أهمية قشور الليمون ويحرص على عدم التخلص منها؟ تحتوي قشور الليمون على ما يتراوح بين 5 إلى 10 أضعاف فيتامين C الموجود في عصيرها، هذا فضلاً عن احتوائها على فيتامين A…

أثبتت دراسات حديثة وجود العديد من الفوائد الصحية لقشر الرمان الذي يحوي ضعف مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه الأخرى. ثمار الرمان وذكر موقع "bold sky" الهندي المعني بالصحة أن قشر الرمان يحمل عناصر مضادة للجراثيم والالتهابات وكمية…

حذرت دراسة علمية حديثة من أن الإفراط في تناول السكريات قد يرفع مخاطر الإصابة بالزهايمر ، فيما يعد أول دليل ملموس على وجود علاقة بين نسبة سكر الغلوكوز في الدم والمخ. - أكد باحثون وفقاً لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية،…

إن كنت تنوي السفر إلى منطقة بعيدة نسبيًا عبر السيارة، فهناك لائحة ببعض أنواع الأطعمة التي يجب أن تُقلل من تناولها خلال رحلتك. ذلك لأن أطعمة معيَّنة تُسبب الصداع والغثيان والنعاس خلال رحلتك الطويلة، وهي أمورٌ لن ترغب بتجربتها…

تشير البيانات التي حصل عليها باحثون أمريكيون إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية اليومية بمقدار الخمس يمكن أن يقي من السرطان والسكري. وأكدت دراسة أمريكية حديثة أن الامتناع عن الطعام خلال فترة الليل لمدة 15 ساعة، وتحديداً من…

يعتبر مزيج العسل والقرفة من المشروبات المثالية للحصول على جسم رشيق وصحة خالية من الأمراض، وصف من قبل العلماء منذ مئات السنين بـ "الخليط السحري"، لما له من أثار سحرية على الصحية. نستعرض فيما يلي أبرز فوائد مزيج العسل…

يعتبر البصل من أهم الخضراوات الطبيعية التي يجب المواظبة على تناولها باستمرار، وذلك بسبب احتواء البصل على العديد من المواد والمركبات الطبيعية والفعالة، والقادرة على تخليص الجسم من السموم والأمراض الضارة التي قد تسبب تشوهاً وبطاً…

افادت دراسة علمية جديدة أن الشوكولاتة وسيلة وقائية فعالة في علاج أمراض القلب والأوعية. وقد أجرى الباحثون من امريكا مختصين في صناعة الأدوية بإعداد أقراص من الشوكولاتة التجربة بمشاركة 18 ألف شخص فطلبوا من المختصين في صناعة العقاقير إعداد…

توصلت دراسة علمية جديدة إلى أن تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة قد يكون مرتبطا بأعراض ربو بالغة السوء. يشار إلى ان اللحوم المصنعة هي تلك اللحوم المحفوظة والمضاف إليها الملح والنترات والنتريت والسكر ومثال لها المرتديلا والبلوبيف…

أكدت منظمة الامم المتحدة أن عدد المصابين بداء السكري يبلغ حاليا في العالم نحو 422 مليون شخص. وقالت في بيان نشرته على موقعها الالكتروني بمناسبة اليوم العالمي لمرض السكري لعام 2016 إن داء السكري سبب رئيسي لضعف البصر وفقدان البصر في جميع…